de Mejillones en escabeche
Las conservas Frinsa poseen un elevado valor culinario, siendo utilizadas por los cocineros más prestigiosos de nuestro país. Permiten la elaboración tanto de sofisticadas creaciones gastronómicas como de sencillas recetas que podemos preparar con extraordinaria rapidez y facilidad.
Abrir el bocado (nino) poner una cama de lechuga, una rodaja de tomate con un punto de mahonesa – mostaza y encima los mejillones en escabeche.
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Con ayuda de un molde cilindrico, presentar la crema de espárragos coronado con unos mejillones en escabeche. Sugerimos se acompañen de salsa espinalé y chips de patatas.
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Polígono Industrial Xarás • 15969
Ribeira España (Spain)
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